Ваш кошик порожній
Оберіть подарунок >>
Немає нічого більш задовольняючого, ніж розгортання обгортки від декадентських макаронів. Вони є втіленням розкоші, чистим потаканням гедонічним бажанням, і в значній мірі відомі як улюблене печиво паризьких чайних будинків. Але за їх пастельними відтінками і прекрасними текстурами варто технічні знання – мистецтво приготування макаронів у вигляді поєднання солодощі, відчуттів, запахів.
Ми представляємо вашій увазі наші 10 дивовижних фактів про макаронах . . .
1. Перший у світі макаронів був приготовлений не у Франції, а в Італії. У 1533 році солодощі були доставлені до Франції особистим кухарем майбутньої королеви Катерини Медичі. Трохи пізніше рецепт був доопрацьований кухарем П'єром Дефонтейном, який придумав наповнювати їх вершковим кремом.
2. Самий знаменитий творець макаронів – П'єр Ерме. Спадкоємець чотирьох поколінь в сім'ї ельзаських пекарів. Його охрестили «Пікассо кондитерських мистецтв» з-за його творчих та інноваційних смаків макаронів. Найбільш популярні аромати його цукерок-макаронів це малина, лічі і троянда.
3. Назва кондитерських виробів макаронів походить від того ж слова, що і макарони з борошна і означає м'яку пастоподібну текстуру.
4. У Парижі тістечка макаронів є найпопулярнішими солодощами і своїх найближчих суперників – еклери, вони обходять майже в 2 рази.
5. З 2005 року П'єр Ерме почав святкувати день макаронів, що б відзначати чарівництво цього тістечка у всьому світі. В якості благодійної акції ці солодощі лунають абсолютно безкоштовно.
6. Популярний рецепт цукерок макаронів з Нансі має більш ніж 150-річну історію. Під час Французької революції, що шукають притулку дві черниці, пекли тістечка у якості плати за житло, з тих пір цей рецепт зберігається в найсуворішому секреті і до цих пір продається в міських магазинах.
7. 1660 року під час весілля майбутнього короля Франції Людовіка XVI та Марії Антуанетти відомий шеф-кухар Адам приготував безліч солодощів макаронів, так як молодята бажали є тільки їх. З тих пір дані солодощі вважалися обов'язковими серед аристократії того часу.
8. Двошаровим тістечко макаронів стало тільки в XX столітті. Спочатку печиво у виробі було тільки одне, але бажання збагатити зовнішній вигляд і збільшити палітру смаків кремової начинки змусили додати друге печиво.
9. Солодощі макарони спочатку не містили глютен. Але тільки в наш час заклопотаності правильним харчуванням це стало важливо. В оригінальний рецепт цукерок входять тільки мигдаль, яйця, цукор і повітря. А кожне печиво важить близько 1 грама.
10. Найбільша піраміда з тістечок макаронів була створена 2013 року і складалася з 8540 виробів. Цей рекорд був занесений в книгу рекордів Гіннесса.
В нашому магазині ми пропонуємо великий вибір універсальних подарункових наборів з солодощами макаронів. Цей подарунок чудово підійде для всіх любителів солоденького.
